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舌尖上的彩世界app | 彩世界app苹果下载第二届烹饪技能大赛圆满落幕

彩世界app苹果下载

2020年06月06日

6月6日,主题为“我美味 我健康”的彩世界app苹果下载第二届烹饪技能大赛在彩世界app苹果下载总部食堂圆满举办。来自集团总部及各子公司的厨师集结一堂,上演了一场精彩的厨艺对决。

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本次比赛由集团工会、行政后勤中心联合举办,旨在更好地服务并满足于客户和广大事业合作伙伴多元化餐饮需求,提高厨师专业技能,传播健康美食理念,不断提升后勤服务质量。本次大赛得到了南昌市总工会的大力支持,南昌市总工会曹瑞部长、青云谱区总工会党组书记、常务副主席茅玮珊女士、青云谱区总工会谢芳女士莅临决赛现场。集团党委书记汪玉奇出席了本次比赛。为体现本次比赛的专业、权威、公平、公正,特别邀请到前湖酒店总经理吴荣辉先生、江铜集团餐饮总经理曾智琳先生、正邦集团餐饮经理廖勇先生担任评委。大赛吸引了客户代表、职工代表、员工家属代表及优秀员工代表前来观摩本次大赛。

评委1.jpg

南昌市总工会曹瑞部长


评委2.jpg

青云谱区总工会党组书记、常务副主席茅玮珊女士


评委3.jpg

彩世界app苹果下载党委书记汪玉奇


比赛现场,各参赛队员精神饱满,纷纷亮出自己的绝活,煎、炒、烹、炸……在选手们娴熟的刀功和精心的烹饪下,变幻出不同种的菜肴和美食,比赛场内香气四溢,色香味俱全的菜肴让在场的人垂涎欲滴,充分展示了厨师们的业务技能水平。评委们观品相、闻香味、尝味道,对每一道菜进行认真的评分。

菜1.jpg


菜2.jpg


菜3.jpg

精美菜品


点评1.jpg


点评2.jpg


点评3.jpg

评委点评


经过初赛、决赛的激烈角逐,最终吉安奔驰李新义斩获金厨奖,集团总部杨贤平、青云谱一汽-大众徐采宗获得银厨奖,集团总部郭国顺、九江别克龚辉、鹰潭一汽-大众景佳获得铜厨奖,上饶别克叶文辉荣获鼓励奖。

金奖.jpg

彩世界app苹果下载党委书记汪玉奇颁发金厨奖


银奖.jpg

南昌市总工会曹瑞部长颁发银厨奖


铜奖.jpg

青云谱区总工会党组书记、常务副主席茅玮珊女士颁发铜厨奖


鼓励奖.jpg

前湖酒店总经理吴荣辉先生颁发鼓励奖


本次大赛还设置了员工厨艺展示环节,事业合作伙伴家属李女士给大赛呈现了当地一绝莲花血鸭荣获大赛纪念奖,谢芳女士给大赛亲情奉献的手工桃酥获得大赛特别奖。

谢芳特邀.jpg


李女士特邀.jpg


集团党委书记汪玉奇进行了大赛总结讲话,他首先对参赛选手致以了崇高的敬意,他指出,在参赛选手身上闪耀着三种精神,第一是忠于职守的精神,厨师作为后勤工作岗位,始终和一线业务部门一样,站在追求卓越的队伍中,用自己对职业的忠诚不断创造出职业的光彩;第二是创新精神,将创新融入每一道菜肴,不断的学习、不断的创造,不断提升自身技能,更好地服务于客户和广大事业合作伙伴;第三是进步精神,在实践中不断进步,不断跃上新的台阶。这种精神与彩世界app卓越的精神是完全一致的。“买好车 去彩世界app,修好车 找彩世界app”,在这样的职业荣誉之中,同样包含了在后厨工作的事业合作伙伴们的智慧、心血与汗水。

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彩世界app苹果下载党委书记汪玉奇总结发言


他讲到,彩世界app是一个家庭式的集体,要让每一位员工在彩世界app有家的感觉,要让每一位员工有一种依恋,有一种情感的牵挂,我们就必须办好员工食堂。董事长戴华,集团董事会、党委会对餐饮工作高度重视,连续两年举行厨师烹饪技能大赛。本次大赛体现了彩世界app苹果下载视员工为亲人的企业文化传统。这是一场比赛,更是一次爱的展现。他对市总工会、区总工会和各位餐饮专业评委的支持、信任与肯定表示了衷心的感谢。最后,要感谢这个时代,感谢彩世界app,感谢彩世界app的每一位事业合作伙伴,感谢彩世界app每一位事业合作伙伴的家属,让我们在亲如一家的氛围中,走向彩世界app新的辉煌。

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合影留念

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